6月3日，世界银行非洲局高级经济学家Dipti Thapa一行三人赴坦桑尼亚莫罗戈罗大区的瓦辛巴村，考察中国农业大学在这里建立的玉米大豆科技小院及自2011年以来就持续开展的“小技术 大丰收”“小豆子 大营养”项目。专家组深入村庄、农田、车间和学校，与当地村民及项目参与者进行了交流，重点关注大豆种植和豆浆加工在改善当地居民特别是儿童营养方面的作用。
6月3日，世界银行非洲局高级经济学家Dipti Thapa一行三人赴坦桑尼亚莫罗戈罗大区的瓦辛巴村，考察中国农业大学在这里建立的玉米大豆科技小院及自2011年以来就持续开展的“小技术 大丰收”“小豆子 大营养”项目。专家组深入村庄、农田、车间和学校，与当地村民及项目参与者进行了交流，重点关注大豆种植和豆浆加工在改善当地居民特别是儿童营养方面的作用。
专家组还参观了豆浆合作社利用其账户盈余建设的集成式工坊。该工坊包括磨面车间、储藏室、销售店面及合作社办公室，目前已经通电，很快将进行装修并投入使用。该工坊进一步拓展了村庄现有农产品加工空间，并为大豆、玉米等农产品的就地加工和大豆产品多元化开发提供了条件。
在朱胡迪小学，专家组重点考察了儿童豆浆营养餐项目的运行情况。该项目依托瓦辛巴村大豆种植和豆浆加工，为在校学生提供豆浆营养餐（含一杯豆浆及两个油炸面点），将本地农业生产与儿童营养改善连接起来。据了解，该营养餐项目自2024年7月启动，至今已接近一年，获得了学校、学生、当地社区的热烈欢迎。学生出勤率大幅上升，健康情况也逐渐提升。科技小院团队正在持续跟踪相关情况。
随后，专家组前往科技小院示范户的大豆田考察作物生长和田间管理情况，并走访示范户兼豆浆餐厅经营者Jayo家，现场了解大豆浸泡、研磨、过滤和煮制等豆浆制作流程，以及当地居民对豆浆的消费和反馈。
通过对大豆种植、加工、合作社组织、学校营养餐供应和豆浆店经营等环节的连续考察，专家组深入了解了项目构建“从田间到餐桌”的农食—加工—营养—减贫这一全链条系统的在地化实践。世界银行专家对“小豆子 大营养”项目在改善社区和儿童营养方面的探索给予高度评价，认为项目立足当地可获得的农业资源，将大豆种植、食品加工和儿童早餐有机连接，为以低成本、可持续方式改善乡村营养提供了有益实践。
中国农业大学国际发展与全球农业学院院长助理/人文与发展学院副教授徐进、博士后张瑶、博士生李雯霏、李鹏飞、祁彦辰、骆嫣妮、坦桑尼亚留学生Piyazis Tindikali等科技小院成员参加了考察活动并向世行专家进行了详细介绍。
来源：中国农业大学国际发展与全球农业学院
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