编者按 非洲、东南亚的青年回到乡村，会如何开启一项自己的事业？除了传统种植，他们还能从土地、技艺、文化和本地市场中发现哪些新的可能？
2025年7月，“中国农大-腾讯为村 非洲青年兴乡计划”20名来自坦桑尼亚、乌干达的青年学员顺利结业；与此同时，面向更广阔全球南方地区的“全球南方青年兴乡培育计划”正式开启。来自肯尼亚、老挝、坦桑尼亚、乌干达和印度尼西亚5国的42名青年学员和7名国别协调员，带着各自的乡村创业设想，开启了为期一年的学习与实践。
从2025年12月的来华实训，到归国后的创业计划打磨，再到2026年上半年中国农业大学导师团队赴各国实地指导，这些青年不断把课堂上和在中国乡村中受到的启发，放回本国的村庄、社区和市场中检验。他们面对的并不只是“怎么创业”，还有资金、技术、销售、组织协作和本地需求之间一道道具体的难题。
我们将陆续推出“全球南方兴乡青年案例故事”，走近这些正在乡村中尝试、调整和坚持的年轻人。希望通过他们真实而具体的创业实践，看见青年如何回应乡村，也看见全球南方乡村发展的更多可能。
从中国实训回来后，玛丽亚（Merlia Tifani）的手机相册里多了许多不一样的“特写镜头”。以前，她更多是拍摄成品蛋糕和糕点，用来展示店铺产品；现在，她开始把镜头对准农户送来的原材料、妇女小组手工制作的点心花纹，以及厨房工坊里正在成型的面团。拍摄对象的变化，折射出她对烘焙事业理解的变化：一块糕点不只是可以售卖的食品，也可以讲述原料、手艺、女性劳动和本土文化之间的关系。这正是“中国农大-腾讯为村全球南方青年兴乡培育计划”带给她的一个直接影响。
学员玛丽亚向导师唐丽霞介绍产品背后的故事
玛丽亚的创业基础，来自她对占碑乡村资源和市场需求的长期观察。她毕业于占碑大学农业学院，曾在 BTPN 伊斯兰银行担任区域经理，如今也承担农业推广相关工作。农业背景让她熟悉本地农产品的生产过程，基层工作经历则让她更清楚地看到，乡村里并不缺少原料、手艺和劳动，真正缺少的是把这些资源稳定组织起来、持续对接市场的能力。
学员玛丽亚向村民采购原材料
2021年，玛丽亚在占碑省创办了烘焙品牌 Nak Ngunyah Be（巽他语“吃了还想吃”）。创业初期，她一边积累产品，一边维护客户和商业网络，逐渐形成以新鲜蛋糕、印尼传统糕点和点心盒订单为主的经营内容。其中，玉米蛋糕成为店铺的代表性产品，布朗尼夹层布丁也受到顾客欢迎。村庄会议、社区活动和大型节庆中的点心盒订单，成为店铺稳定经营的重要来源。
2025年中，玛丽亚搬到同属占碑省的萨罗兰贡县，Nak Ngunyah Be也随之迁入新的经营地点。对一家依赖熟客、社区关系和本地口碑的小微烘焙店来说，迁址并不只是换一个店面，而是意味着客户基础、供应网络和销售渠道都要重新建立。玛丽亚坦言，自己正在适应新的市场环境，也需要几乎从头开始重建顾客群体和商业网络。
玛丽亚在萨罗兰贡县的新门店
这一转型期，恰好与她参加全球南方青年兴乡培育计划的时间相互重叠。参加项目之前，玛丽亚更多关注的是“把产品做出来、卖出去、让店铺维持运转”；参加项目之后，她开始从更宽的视角重新理解 Nak Ngunyah Be：如何通过数字营销扩大触达，如何用故事化表达提升品牌辨识度，如何开发更丰富的产品体系，如何让本地农产品经过加工获得更高附加值。项目并没有替她给出一个简单答案，而是帮助她在迁址和转型的关键节点上，重新看见自己已有资源的价值。
在中国参加集中实训期间，玛丽亚接触到乡村电商运营、短视频内容打造、农产品加工品牌化、乡村妇女创业组织等内容。中国乡村创业者通过自媒体讲述产品来源、通过电商打通产销渠道、通过小微主体合作带动社区增收的实践，让她意识到，传统糕点要走向更大的市场，不能只依靠熟人订单和线下活动，还需要更清晰的产品分类、更稳定的供应组织和更有温度的品牌叙事。
玛丽亚（左三）在华参加项目实训与交流
项目带来的启发，首先体现在“如何讲述产品”上。玛丽亚开始意识到，每一款糕点都可以有自己的故事：原料来自哪位农户，制作中使用了怎样的本土工艺，参与加工的是哪些乡村女性，产品又承载了怎样的地方文化。围绕这一思路，导师团队建议她记录原料采购、手工制作、厨房加工和产品销售的全过程，通过短视频和社交媒体展示糕点背后的乡村生活。这样的建议，使她把过去习以为常的生产环节，转化为可以被消费者理解和认同的品牌内容。
玛丽亚通过社交平台展示产品与制作过程
回到印尼后，玛丽亚把项目中获得的思路逐步落实到新的经营实践中。在萨罗兰贡的新地点，她一边平衡农业推广工作与烘焙店经营，一边稳步恢复和拓展业务。她继续从本地农户手中购买主要原材料，并尝试把具有食品加工技能的当地妇女组织起来，围绕本地园艺作物开发更多产品。与过去单纯依靠门店销售相比，Nak Ngunyah Be 正在向“本地原料采购—妇女参与加工—社区与线上销售—品牌故事传播”的小型产业链条延伸。
玛丽亚（左一）向地方官员展示产品
近一段时间，Nak Ngunyah Be 的发展也呈现出新的变化。过去在格拉姆河时，玛丽亚已经能够承接批量点心盒订单，并参与当地电台播客、中小微企业展会和社区活动赞助，逐渐积累起本地知名度；迁到萨罗兰贡后，她开始把产品介绍给当地政府和更多居民，主动进入新的公共场景和市场网络。更重要的是，她的产品已经开始发往苏门答腊岛以外地区，说明这个从地方厨房工坊成长起来的烘焙品牌，正在尝试突破原有地域边界。
玛丽亚的变化，体现了全球南方青年兴乡培育计划的现实价值。项目关注的并不只是某一位青年创业者能否扩大生意，而是如何帮助他们把个人创业与乡村发展连接起来，把本地农业资源、女性劳动、社区网络和市场机制重新组合，形成更可持续的乡村产业实践。对玛丽亚而言，项目在她迁址转型的关键时期提供了方法支持，使她从“经营一家食品店”逐渐转向“建设一个连接本地农业、食品加工、女性赋能和市场销售的小型生态”。
面向未来，玛丽亚希望 Nak Ngunyah Be 不只是一个食品品牌，而是能够带动更多本地农产品增值、更多乡村女性参与生产的创业平台。她计划继续完善数字营销和线上销售，持续挖掘本地特色糕点品类，也希望开设短期手工烘焙课堂，让更多女性掌握食品加工技能并获得灵活收入。与此同时，项目也将通过持续沟通和后续跟进，陪伴她在新市场中一步步完善产品、组织和渠道。
一块小小的手工糕点力量有限，但它可以连接农户的原料、女性的手艺、社区的需求和更远处的消费者。千千万万像玛丽亚一样的兴乡青年，正在依托项目搭建的交流与支持平台，立足本国乡土资源，用数字化、合作化和在地化的新思路回应乡村发展难题。玛丽亚的故事，也正是南南合作背景下全球南方青年探索包容性乡村发展的一个生动缩影。
来源：中国农大国际发展和全球农业学院
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