5月6日,由喀麦隆饮食遗产餐饮从业者协会(Crespac)举办的第七届“喀麦隆餐饮从业者之夜”晚会在雅温得开幕,晚会的主题是“传统烹调五十周年”。 喀麦隆菜系丰富多样,几乎每个地区都有各自的特色菜肴。据悉,喀麦隆政府有意对餐饮业进行规范化、专业化管理,从交通、住宿、培训、生态管理与保护等多方面着手,从而进一步促进喀旅游业的发展。