尊敬的大使阁下，各位来宾，女士们，先生们：
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今天能够站在这里，在这么多优秀杰出的与会者中间进行演讲，我感到非常荣幸。借此机会，我要特别称赞这次会议的组织者，在当前这个诸如食品安全，生物燃料等重大主题被广泛关注的时刻，带着职业道德，商业标准和社会责任感组织了这次会议。食品行业是与人类健康息息相关的，所以对食品的生产、销售和消费都不能马虎。
与其他产品相比，不论在贸易还是成交额方面，食品都是人类的基本需求。因此，我相信，不论在国内还是国际，食品贸易和相关产品在我们的日常生活中都占有非常重要的地位。
我们可以看到，当今世界正在变得越来越小，越来越全球化。科技的发展使我们的物质世界越来越丰富。然而，我们同时也面临着这样一个挑战，那就是要为不断增长的人口提供食物。有限的大陆块无法被更多的开垦为耕地了，为了满足人们对食品的不断增长的需求，各个国家应该在包括联合国开发计划署这样的世界专业组织的领导下共同考虑，通力协作。
我相信食品行业的知识化，创新化和科技化发展将会促进生产，为更多饥饿中的人们提供食物。目前的当务之急是发达国家通过转让技术和资本的方式在发展中国家有潜力的食品生产部门进行投资。同时，还需要发达国家来填充食品缺口，确保发展中国家得到有利的市场条件。
我只是试图说明全球化的食品贸易和投资是多么的重要。我们已经从实物交易的时代来到了如今的电子商务时代。经济的全球化进程已经转向交易具有相对优势的产品。单个国家是无法生产所有种类的食品和相关产品的。它需要从其他具有相对优势的国家去进口。在这样的背景下，食品相关产品的大规模投资和贸易便应运而生。
这些年来，中国已经从一个食品供应短缺的国家转变成为一个能够自给的国家。我注意到，食品生产、食品相关产业的投资以及管理人口统计结构，稳定、科学、创新地发展，保证了中国食品及其贸易的长期稳定。回望今年年初的几个月，世界稻谷产量不足，这直接影响了世界的大米供应。尽管如此，中国却几乎没有受到这次供应短缺的影响。这反映出中国对未来几年的适当计划和对供需的预计。中国政府一直是以负责任的态度来处理这些问题。
女士们，先生们，请允许我来大概介绍一下尼泊尔食品行业的情况。我们国家从根本上来说是一个农业国家，农业生产产值大概占GDP的40%。而在农业领域，投资、种植和贸易具有巨大的商机。
我可以列举一些我们的产品：牛奶和奶制品、草药、茶、咖啡、蔬菜、畜牧产品、动物皮毛、各种水果及相关产品等等。尼泊尔的地形多样，海拔从最低70米到最高珠穆朗玛峰8848米。热带山地气候适宜于各种动植物的生长。尼泊尔的农业还没有商业化。因此，这一领域的投资都可以在短期内带来丰厚的利润。
尼泊尔政府已经制定了在农业方面实现工业化和商业化的政策，那就是推行以市场为导向，大量出口产品。我来举个例子。在中国和日本，竹笋拥有很大的市场。而尼泊尔在这个领域拥有丰富的原材料却缺乏投资与科技方面的支持。同样的，豌豆在日本有市场，而尼泊尔的高地则适合种植豌豆。由于乳产品过剩，尼泊尔不得不规定一个乳品假期。在尼泊尔，投资高价值作物具有巨大的潜力。而对于这些潜力，我们还缺乏技术和投资来实现这些项目的价值。
在这样的背景下，我想邀请所有的投资者来到尼泊尔开拓这个具有潜力的市场。尼泊尔政府的政策对外国的直接投资是很有利的。我欢迎大家来大使馆了解更多关于尼泊尔贸易和工业方面的详细信息。
再次感谢大家给我这次机会来介绍尼泊尔。
谢谢。
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